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Pollo al Estilo Kentucky

Pollo al Estilo Kentucky
Qué Necesitarás?

  • 100 cc de aceite de oliva
  • 2 tazas de harina tamizada
  • 2 huevos
  • 300 cc de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 3 kilos de pollo partido en pedazos de 1/8 
  • 1 pizca de sal

Cómo lo Harás?

Lavas los trozos de pollo.

Mezclas en un recipiente la harina y la sal, añade los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida.

Revuelves hasta conseguir una masa fina y homogénea.

Introduce cada trozo de pollo en la masa y luego lo sacas escurriéndolo un poco.

Fríes pocos trozos a la vez para que se doren bien, regulando el fuego para que se hagan por dentro y se doren por fuera.

Escúrrelos en una servilleta de papel absorbente y guárdalos en el horno caliente hasta servir en la mesa.
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Acerca de Red Mujeres x El Mundo

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